Nos entrées, variées et savoureuses, ouvrent le bal d'un repas exquis. Parfaites pour éveiller vos sens
Bouchées de boulgour fourées à la viande hachée épicée
Omlette riche en légumes frais, ( tomates, poivrons, oignons ), sel, poivre et herbes.
Houmous - Ezme - Tarator - Cacik
Omelette aux saucissons turc
Découvrez les plats emblématiques qui font la renommée de notre restaurant. Chaque sélection est un reflet de notre passion et de notre savoir-faire culinaire.
Lamelles de viande hachée, morceaux de pain pide, yaourt nature, sauce tomate et beurre fondu, tomates et piment grillés
Viande hachée assaisonnée, enroulée dans une fine crêpe, garnie de fromages, servie avec une sauce tomate et du yaourt à l'ail.
Brochette de viande hachée épicée, accompagné de salade, garniture aux choix et servi avec une sauce
Aile de poulet mariné aux herbes aromatiques, accompagné de salade, garniture au choix et servi avec une sauce.
Filet de boeuf en tournedos grillé préparée par nos soins, 2 garnitures aux choix ( riz pilav, bulgur, frites maison, mesclun de salade ). Sauce au choix ( poivre, roquefort, champignon, piquante)
Pièce du boucher grillée préparée par nos soins, 2 garnitures aux choix ( riz pilav, bulgur, frites maison, mesclun de salade ). Sauce au choix ( poivre, roquefort, champignon, piquante)
Pièce du boucher grillée préparée par nos soins, 2 garnitures aux choix ( riz pilav, bulgur, frites maison, mesclun de salade ). Sauce au choix ( poivre, roquefort, champignon, piquante)
2 garnitures aux choix ( riz pilav, bulgur, frites maison, mesclun de salade ). Sauce au choix ( poivre, roquefort, champignon, piquante)
Émincé de veau, aubergines grillées au yaourt et à l’ail sauce tomate et beurre fondu.
Émincé de bœuf sauté aux épices, servi dans un pain léger, garni de tomates,oignons frais et accompagné de frites allumettes.
Savourez la richesse de nos chakchoukas, une symphonie de saveurs et de couleurs. Chaque plat est une invitation à découvrir la chaleur et la générosité de cette spécialité traditionnelle.
Œuf poché, boulgour tomaté façon taboulé à la menthe fraiche, légumes confits, pignon de pin torréfié et oignons rouges pickles
Filet de poisson snacké (selon arrivage), sauce vierge aux agrumes, légumes confits et éclat d’amandes
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts irrésistibles. Chacune de nos créations est un doux mélange d'art et de saveur, conçu pour ravir vos sens et compléter votre expérience culinaire.
Pudding turc aux amandes, lait et noix de coco, garni de pistache concassées.
Croustillant au chocolat, sirop sucré
MENU COMPLET
OEUFS, UN MÉLANGE DE LÉGUMES POIVRONS, TOMATES, OIGNONS, SEL, POIVRE, ET HERBES.
Bouchées de boulgour fourées à la viande hachée épicée
HOUMOUS - EZME - TARATOR - CACIK
SOUPE DE LENTILLES CORAIL, BEURRE NOISETTE TOMATÉE
CROUSTILLANT FARCI DE POMME DE TERRE ÉPICÉ, SERVI AVEC MESCLUN SALADE
VIANDE HACHÉE ASSAISONNÉE, ENROULÉE DANS UNE FINE CRÊPE, GARNIE DE FROMAGES, SERVIE AVEC UNE SAUCE TOMATE ET DU YAOURT À L'AIL
LAMELLES DE VIANDE HACHÉE, MORCEAUX DE PAIN PIDE, YAOURT NATURE, SAUCE TOMATE ET BEURRE FONDU, TOMTES ET PIMENT GRILLÉS
Brochette de viande hachée épicée, servi avec une salade, servi avec une garniture
Aile de poulet mariné aux herbes aromatiques, accompagné de légumes grillés et d'oignons frits. 1 GARNITURE AU CHOIX* : RIZ PILAV, BULGUR, FRITES MAISON
PIÈCE DU BOUCHER GRILLÉE PRÉPARÉE PAR NOS SOINS
ÉMINCÉ DE VEAU, AUBERGINES GRILLÉE AU YAHOURT ET À L’AIL, SAUCE TOMATE ET BEURRE FONDU
Émincé de boeuf sauté aux épices, servi dans un pain léger, garni de tomates, oignons frais et accompagné de frites allumettes
LÉGUMES CONFITS ÉPICÉS AUX OEUFS
OEUF POCHÉ, BOULGOUR TOMATÉ FAÇON TABOULÉ À LA MENTHE FRAICHE, LÉGUMES CONFITS, PIGNON DE PIN TORRÉFIÉ ET OIGNONS ROUGES PICKLES
VOLAILLE POCHÉE AUX ÉPICES DOUCES ÉMULSION SAFRANÉE, LÉGUMES CONFITS ET OEUF MIMOSA
FILET DE POISSON SNACKÉ (SELON ARRIVAGE ), SAUCE VIERGE AUX AGRUMES, LÉGUMES CONFITS ET ÉCLAT D’AMANDES
EFFILOCHÉ DE BOEUF (PALLERON) CONFIT AU ROMARIN, JUS AUX OLIVES ET CITRON CONFIT, LÉGUMES CONFITS
SIROP A L'EAU + POISSON PANÉE AVEC FRITES MAISON OU RIZ + BOULE DE GLACE
SIROP A L'EAU + ESCALOPE DE POULET AVEC FRITES MAISON OU RIZ + BOULE DE GLACE
CHEVEUX D'ANGE, FROMAGE, SIROP SUCRÉ, BEURRE, PISTACHES CONCASSÉES
Pudding turc aux amandes, lait, noix de coco, garni de pistaches concassées.
Croustillant au chocolat, sirop sucré, glacé de vanille et crème chantilly
menthe fraîche, citron vert, sucre & Schweppes Pink
kiwi, pomme naturel, Banane, gingembre & miel
orange, mangue, gingembre & miel
Fraises, framboises, gingembre & miel
YAOURT NATURE, EAU, SEL
MENTHE, FRAMBOISE, MELON, MANGUE, VANILLE, FRAISE, PECHE, CITRON, GRENADE, CERISE
Formule à partir de 34,90 €
34,90€Houmous - ezme - tarator - cacik
Omlette aux saucisses Turc « Sucuk »
Lamelles de viande hachée, morceaux de pain pide, yaourt nature, sauce tomate et beurre fondu, tomate et piment grillé.
Émincé de veau , aubergines grillés au yaourt et à l’ail, et sauce tomate
Émincé de bœuf sauté aux épices, servi dans un pain léger, garni de tomates, oignons frais et accompagné des frites allumettes
Effiloché de bœuf (paleron) confit au romarin, jus aux olives et citron confit, légumes confits
Filet de poisson snacké, sauce vierge aux agrumes, légumes confits, Éclat d'amandes
Croustillant au chocolat, sirop sucré, glacé de vanille et crème chantilly
Flan Turc aux lait caramélisé