MENU COMPLET
SOUPE DE LENTILLES CORAIL, BEURRE NOISETTE TOMATÉE
OEUFS, UN MÉLANGE DE LÉGUMES POIVRONS, TOMATES, OIGNONS, SEL, POIVRE, ET HERBES.
CROUSTILLANT AU FROMAGE FRAIS, MESCLUN DE SALADE
HOUMOUS - EZME - TARATOR - CACIK
Bouchées de boulgour fourées à la viande hachée épicée
RAVIOLIS FARCIS À LA VIANDE HACHÉE, CONCASSÉ DE TOMATES, COULIS DE FINES HERBES À L’AIL, BEURRE MOUSSEAUX, YAOURT
Haricots blancs mijotés avec tomates , viande de boeuf, servi avec du riz pilav
HAUT DE CUISSE MIJOTÉS AUX LEGUMES TOMATES, POIVRONS, OIGNONS, AIL, ÉPICES, HUILE D'OLIVE ET FROMAGE PARMESAN RÂPÉ SERVI AVEC UN CHOIX DE RIZ PILAV OU BULGUR
VIANDE HACHÉE ASSAISONNÉE, ENROULÉE DANS UNE FINE CRÊPE, GARNIE DE FROMAGES, SERVIE AVEC UNE SAUCE TOMATE ET DU YAOURT À L'AIL
Brochette de viande hachée épicée, servi avec une salade, servi avec une garniture
LÉGUMES CONFITS ÉPICÉS AUX OEUFS
OEUF POCHÉ, BOULGOUR TOMATÉ FAÇON TABOULÉ À LA MENTHE FRAICHE, LÉGUMES CONFITS, PIGNON DE PIN TORRÉFIÉ ET OIGNONS ROUGES PICKLES
VOLAILLE POCHÉE AUX ÉPICES DOUCES ÉMULSION SAFRANÉE, LÉGUMES CONFITS ET OEUF MIMOSA
FILET DE POISSON SNACKÉ (SELON ARRIVAGE ), SAUCE VIERGE AUX AGRUMES, LÉGUMES CONFITS ET ÉCLAT D’AMANDES
EFFILOCHÉ DE BOEUF (PALLERON) CONFIT AU ROMARIN, JUS AUX OLIVES ET CITRON CONFIT, LÉGUMES CONFITS
SIROP A L'EAU + POISSON PANÉE AVEC FRITES MAISON OU RIZ + BOULE DE GLACE
SIROP A L'EAU + ESCALOPE DE POULET AVEC FRITES MAISON OU RIZ + BOULE DE GLACE
CHEVEUX D'ANGE, FROMAGE, SIROP SUCRÉ, BEURRE, PISTACHES CONCASSÉES
CROUSTILLANT À LA PISTACHE, AU SIROP, GLACE DE PISTACHE ET CRÈME CHANTILLY
VANILLE, CHOCOLAT, PISTACHE, FRAISE, CITRON, FRAMBOISE
RIZ AU LAIT A LA VANILLE AVEC UN SOUPCON DE CANNELLE
Sélection de dessert du jour variée selon l'inspiration du chef
menthe fraîche, citron vert, sucre & Schweppes Pink
kiwi, pomme naturel, Banane, gingembre & miel
orange, mangue, gingembre & miel
Fraises, framboises, gingembre & miel
YAOURT NATURE, EAU, SEL
MENTHE, FRAMBOISE, MELON, MANGUE, VANILLE, FRAISE, PECHE, CITRON, GRENADE, CERISE
Formule à partir de 34,90 €
34,90€Houmous - ezme - tarator - cacik
Omelette riche en légumes frais ( poivrons, tomates, oignons ) sel, poivres et herbes.
Raviolis Turc à la viande hachée, servi avec une sauce au yaourt à l'ail et une touche de sauce tomate épicée
Haricots blancs mijotés avec tomates, oignons, viande de boeuf, et paprika. Servi avec riz pilav.
Raviolis farcis à la viande hachée, concassé de tomates, coulis de Fines herbes à l'ail, beurre mousseaux, yaourt
Effiloché de bœuf (paleron) confit au romarin, jus aux olives et citron confit, légumes confits
Filet de poisson snacké, sauce vierge aux agrumes, légumes confits, Éclat d'amandes
Nos entrées, variées et savoureuses, ouvrent le bal d'un repas exquis. Parfaites pour éveiller vos sens
Bouchées de boulgour fourées à la viande hachée épicée
Oeufs, un mélange de légumes poivrons, tomates, oignons, sel, poivre, et herbes
Houmous - Ezme - Tarator - Cacik
Découvrez les plats emblématiques qui font la renommée de notre restaurant. Chaque sélection est un reflet de notre passion et de notre savoir-faire culinaire.
Raviolis farcis à la viande hachée, concassé de tomates, coulis de fines herbes à l’ail, beurre mousseaux, yaourt
Haricots blancs mijotés avec tomates, oignons, viande de boeuf, et paprika. Servi avec riz pilav
Lamelles de viande hachée, morceaux de pain pide, yaourt nature, sauce tomate et beurre fondu, tomates et piment grillés
Haut de cuisse mijotés aux légumes tomates, poivrons, oignons, ail, épices, huile d'olive et fromage parmesan râpé
Savourez la richesse de nos chakchoukas, une symphonie de saveurs et de couleurs. Chaque plat est une invitation à découvrir la chaleur et la générosité de cette spécialité traditionnelle.
Œuf poché, boulgour tomaté façon taboulé à la menthe fraiche, légumes confits, pignon de pin torréfié et oignons rouges pickles
Filet de poisson snacké (selon arrivage), sauce vierge aux agrumes, légumes confits et éclat d’amandes
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts irrésistibles. Chacune de nos créations est un doux mélange d'art et de saveur, conçu pour ravir vos sens et compléter votre expérience culinaire.
Vanille, chocolat, pistache, fraise, citron, framboise