Nos entrées, variées et savoureuses, ouvrent le bal d'un repas exquis. Parfaites pour éveiller vos sens
Houmous - Ezme - Tarator - Cacik
Croustillant farci de pomme de terre épicée servi avec mesclun de salade
Omelette aux saucissons turc
Découvrez les plats emblématiques qui font la renommée de notre restaurant. Chaque sélection est un reflet de notre passion et de notre savoir-faire culinaire.
Lamelles de viande hachée, morceaux de pain pide, yaourt nature, sauce tomate et beurre fondu, tomates et piment grillés
Viande hachée assaisonnée, enroulée dans une fine crêpe, garnie de fromages, servie avec une sauce tomate et du yaourt à l'ail.
Émincé de veau, aubergines grillées au yaourt et à l’ail sauce tomate et beurre fondu.
Pois chiches cuisinés avec morceaux de poulet dans une sauce tomates épicée, servi avec du riz pilav
Aubergine farcie à la viande hachée, tomates, oignons et persil, cuite au four
Bifteck mijoté avec tomates, poivrons et oignons, cuit lentement dans une poterie traditionnelle. Servi avec une garniture aux choix
Brochette de viande hachée épicée, accompagné de salade, garniture aux choix et servi avec une sauce
Savourez la richesse de nos chakchoukas, une symphonie de saveurs et de couleurs. Chaque plat est une invitation à découvrir la chaleur et la générosité de cette spécialité traditionnelle.
Œuf poché, boulgour tomaté façon taboulé à la menthe fraiche, légumes confits, pignon de pin torréfié et oignons rouges pickles
Filet de poisson snacké (selon arrivage), sauce vierge aux agrumes, légumes confits et éclat d’amandes
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts irrésistibles. Chacune de nos créations est un doux mélange d'art et de saveur, conçu pour ravir vos sens et compléter votre expérience culinaire.
Tranches de citrouille confites, garnies de noix et nappées de tahin ( crème de sésame), servi avec un sirop sucré
Pudding turc aux amandes, lait et noix de coco, garni de pistache concassées.
MENU COMPLET
OEUFS, SAUCISSONS TURCS (PIMENTE), SEL, POIVRE, ET HERBES
Crevette mijotée dans une cocotte, ail, parfumé aux herbes
SOUPE DE LENTILLES CORAIL, BEURRE NOISETTE TOMATÉE
HOUMOUS - EZME - TARATOR - CACIK
CROUSTILLANT FARCI DE POMME DE TERRE ÉPICÉ, SERVI AVEC MESCLUN SALADE
ÉMINCÉ DE VEAU, AUBERGINES GRILLÉE AU YAHOURT ET À L’AIL, SAUCE TOMATE ET BEURRE FONDU
LAMELLES DE VIANDE HACHÉE, MORCEAUX DE PAIN PIDE, YAOURT NATURE, SAUCE TOMATE ET BEURRE FONDU, TOMTES ET PIMENT GRILLÉS
VIANDE HACHÉE ASSAISONNÉE, ENROULÉE DANS UNE FINE CRÊPE, GARNIE DE FROMAGES, SERVIE AVEC UNE SAUCE TOMATE ET DU YAOURT À L'AIL
Brochette de viande hachée épicée, servi avec une salade, servi avec une garniture
Pois chiches cuisinés avec morceaux de poulet dans une sauce tomates épicé servi avec du riz pilav
Aubergines farcie à la viande hachée, tomates, oignons et persil, cuite au four
Bifteck mijoté avec tomates, poivrons et oignons, cuit lentement dans une poterie traditionnelle. Servi avec une garniture aux choix.
LÉGUMES CONFITS ÉPICÉS AUX OEUFS
OEUF POCHÉ, BOULGOUR TOMATÉ FAÇON TABOULÉ À LA MENTHE FRAICHE, LÉGUMES CONFITS, PIGNON DE PIN TORRÉFIÉ ET OIGNONS ROUGES PICKLES
VOLAILLE POCHÉE AUX ÉPICES DOUCES ÉMULSION SAFRANÉE, LÉGUMES CONFITS ET OEUF MIMOSA
FILET DE POISSON SNACKÉ (SELON ARRIVAGE ), SAUCE VIERGE AUX AGRUMES, LÉGUMES CONFITS ET ÉCLAT D’AMANDES
EFFILOCHÉ DE BOEUF (PALLERON) CONFIT AU ROMARIN, JUS AUX OLIVES ET CITRON CONFIT, LÉGUMES CONFITS
SIROP A L'EAU + POISSON PANÉE AVEC FRITES MAISON OU RIZ + BOULE DE GLACE
SIROP A L'EAU + ESCALOPE DE POULET AVEC FRITES MAISON OU RIZ + BOULE DE GLACE
CHEVEUX D'ANGE, FROMAGE, SIROP SUCRÉ, BEURRE, PISTACHES CONCASSÉES
Pudding turc aux amandes, lait, noix de coco, garni de pistaches concassées.
Tranches de citrouilles confites, garnies de noix et nappées de tahin ( crème de sésame ) , servi avecsirop sucré.
menthe fraîche, citron vert, sucre & Schweppes Pink
kiwi, pomme naturel, Banane, gingembre & miel
orange, mangue, gingembre & miel
Fraises, framboises, gingembre & miel
YAOURT NATURE, EAU, SEL
MENTHE, FRAMBOISE, MELON, MANGUE, VANILLE, FRAISE, PECHE, CITRON, GRENADE, CERISE
Formule à partir de 34,90 €
34,90€Houmous - ezme - tarator - cacik
Omlette aux saucisse Turques " sucuk "
Lamelle de viandes Hachée, morceaux de pain pide, yaourt nature, sauce tomate et beurre fondu, tomate et piment grillé
Pois chiches cuisinés avec morceaux de poulet dans une sauce tomate épicé, servi avec du riz pilav
Émincé de veau, aubergines grillées au yaourt et à l’ail, sauce tomate et beurre fondu
Effiloché de bœuf (paleron) confit au romarin, jus aux olives et citron confit, légumes confits
Filet de poisson snacké, sauce vierge aux agrumes, légumes confits, Éclat d'amandes
Tranches de citrouille confites, garnies de noix et nappées de tahin ( crème de sésames), servi avec un sirop sucré
Pudding Turc aux amandes